Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

camino

Камино зимой: про снаряжение и одежду

Мне очень, просто-таки фантастически повезло с погодой. Она могла быть примерно любой, но была солнечной и теплой (когда я уже подбиралась к Сантьяго, местная газета "Голос Галисии", которую я иногда листала за вторым завтраком в барах, взволнованно писала, что ай, пришли холода, а я радовалась тому, что наконец перестало быть слишком жарко днем :)). Один день был полностью туманным, в остальные дни, когда я шла по Галисии, туман был с утра и рассеивался примерно к 12 часам дня. Одно утро еще выдалось таким холодным, что туман, оседая на волосах, превращался в иней. Зато дождя не было совсем.

Еще я отлично собралась. Мне пригодилось практически все, и я не пожалела, что чего-то не взяла. Идея пройти перед относительно длинным Камино небольшой кусочек Турского пути в конце весны была очень удачной. (Кстати, я тогда пообещала себе больше не топить 100 км за 3 дня. Хахаха! но вообще 33+33+35, зимой и после уже недели в Пути - это гораздо лучше, чем 37+34+26, летом и прям сразу.)

Подробный список с комментариями под катом :)

Collapse )
Girl

(no subject)

Совсем отчетливо ощутила, что работа в Я. не в лучшую сторону сказалась на моих умениях готовить (каковыми умениями я и так-то не блистала никогда), и решила хотя бы по выходным пробовать новые и когда-то любимые старые рецепты. Первой жертвой эксперимента стал чаудер с лососем и креветками.
Collapse )
Girl

(no subject)

Стамбул - большой, шумный и очень умиротворяющий город. Как ему это удается - неясно, но зачаровывает :)


Collapse )
Не могу сказать, что мне нравится сам город - к восточной архитектуре я равнодушна, а обычная уличная застройка здесь практически такая же, как в восстановленных после войны районах немецких городов (которые турецкие же рабочие и застраивали), но мне здесь комфортно. С удовольствием бы приехала сюда на подольше, весной, например.
Girl

Залечь на дно в Саарбрюккене

Признаться, когда два дня назад я вышла в Саарбрюккене, где-то в паре шагов от Банхофштрассе, вдохнула раскаленный до +34 воздух и полюбовалась на окружающие бетонно-стеклянные коробки, за которыми неба не видно, не то что немногих, но прекрасных сохранившихся и восстановленных барочных зданий из нежного розового песчаника, я грешным делом подумала, стоило ли торопиться уезжать из Люксембурга.

Потом я обнаружила, что он похож на все три моих любимых города Германии - Гамбург (только без Хафена), Дрезден (только не черный, а нежно-розовый) и Дюссельдорф (только без чаек). И что холодный рислинг отлично спасает в жару. И что местные жители в дружелюбии дадут фору итальянцам, и многие из них хорошо говорят по-английски. И что саарская кухня - возможно, лучшая в Германии (о, швенкер! Куда там стейкам! Пожалуй, они тут правы со своим hauptsach gudd gess). И что не работать в отпуске - это офигенно :)

И вот не думала, что в Германии найдется город, который мне будет жалко больше, чем Дрезден, но Саарбрюккену бомбежек досталось не меньше, а внимания после войны, увы, как раз меньше.

Несмотря на это, он уютный и приветливый (главное - побыстрее уйти из района вокзала, но много вообще городов, где приятно находиться в окрестностях главного вокзала?), и Альтштадтфест, на который я удачно попала, вкусный и веселый. Пойду выпью прощальный бокал рислинга - завтра с утра уже ехать обратно в Люксембург, а оттуда - в аэропорт. Очень смешно ехать из немецкого города в немецкий же аэропорт через Люксембург, но что поделаешь, если это действительно самый простой вариант :)
Girl

(no subject)

Неправда, что совы ненавидят утро - просто совы любят правильное утро. Правильное же утро включает в себя корабль, солнце, чаек и крепкий кофе :)



В кадр не попал кофе, да и чайки увернулись, зато попал корабль - знакомьтесь, "Стена Лаган", она и ее систершип "Стена Мерси" ходят между Белфастом и Ливерпулем. Вчера утром "Стена Лаган" доставила меня из Ливерпуля в Белфаст, и вот второй день я живу в двух шагах от дома Томаса Эндрюса и продолжаю знакомиться с Белфастом. Как и Турин, это город, который я знала и любила заочно задолго до приезда, и личное знакомство более чем не разочаровывает.

До Ливерпуля были Лондон и Саутгемптон, после Белфаста будут Корк и Ков, более известный любителям истории "Титаника" и вообще океанских лайнеров как Куинстаун. Да-да, на этот раз я отправилась на Британские острова по местам "Титаника", а поскольку в истории "Титаника" меня всегда больше всего привлекала история его строительства, то центральной точкой оказался Белфаст. Даже в Лондоне я в этот раз задержалась только для того, чтобы наконец сходить на HMS Belfast, построенный на той же верфи, что и "Титаник". Кстати, HMS Belfast потрясающий, очень-очень советую - он славен в том числе участием в арктических конвоях Второй мировой (и вообще он единственный сохранившийся корабль из участников конвоев).

При всей тематичности маршрут уже разбавлен Ригой и Бирмингемом (и встречами с прекрасными друзьями и там, и там), а домой из Корка я добираюсь через Вильнюс и Таллинн, что можно иметь в виду ;)
Girl

Заметки на полях карты

У меня сложные отношения с Германией.

В этой стране почти везде омерзительный кофе; ценам дойчебана завидует РЖД; объявления, на которых немецкий текст дублируется английским - восьмое чудо света; ну, и так далее. И это не говоря уже о том, что я не люблю немецкий, как и вообще все германские языки, за удивительным исключением английского.

Впрочем, где-то на третий день в Германии я понимаю, что, пожалуй, могла бы приехать сюда не на полторы недели, а на несколько месяцев или даже пару лет, и все-таки одолеть немецкий (кстати, у меня в анамнезе шесть лет изучения немецкого, от которых ныне осталось только умение бегло читать разные длинные немецкие слова).

Я почти никогда не читаю перед поездкой, что интересного в городе, куда я еду - люблю сюрпризы; и вот Бремен (куда я попала исключительно по прихоти райанэйра) удивил чудесным Шноором, старинным кварталом с узкими улочками и маленькими домиками. Немецкое Средневековье - нежная любовь еще студенческих времен :)

А еще у меня теперь два любимых города в Германии, и оба - на Эльбе. Кажется, последующие поездки по Германии будут планироваться по принципу "каким бы еще маршрутом добраться из Гамбурга в Дрезден?" :)

Ладно, и кофе здесь не такой уж омерзительный - в Финляндии хуже ;)

Ну, и картинка:



(Фальковские карты - лайк! нормальные городские карты удобного карманного формата, причем на достаточно прочной бумаге - это прекрасно :) А их еще и удобно продают в магазинчиках Relay в аэропортах и на вокзалах.)
vintage

Хозяйке на заметку

- Оранжевые пятна от солнцезащитного крема практически полностью отстирываются с белых футболок при 90 градусах. Да, на вещи при этом может быть написано, что ее можно стирать только при 30-40 градусах, но она и так уже испорчена, так что почему бы не попробовать реанимировать радикальным способом;

- Решетки и конфорки газовой плиты легко и быстро отмоются от пригоревших пятен и прочего, если перед мытьем плиты поставить на одну из конфорок миску или кастрюлю, залитую водой с содой, и подержать при кипении. Было открыто случайно при отмывании кастрюли от пригоревшей каши, с тех пор я пару раз проверяла этот способ - работает на отлично :)